Con sede a Beaune, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne fa parte di una rete di tre siti (Chablis, Beaune, Mâcon). Vero e proprio centro di interpretazione del terroir iscritto all’UNESCO, invita ogni visitatore, dal neofita all’appassionato esperto, a vivere un’esperienza sensoriale e didattica.
Sul posto:
- Installazioni multimediali e interattive per comprendere i Climats del vigneto borgognone e la loro iscrizione al patrimonio mondiale.
- Un belvedere al quinto piano con una vista impareggiabile sui vigneti circostanti, raggiungibile da una rampa panoramica a spirale all’esterno.
- Un percorso delle cabottes pensato per i bambini, che spiega la nozione di terroir in modo giocoso.
- Attività culturali ed eventi durante tutto l’anno.
