La Bourgogne se savoure aussi à vélo, et plusieurs circuits offrent une plongée au cœur du terroir. Voici deux boucles emblématiques, accessibles et typées terroir :
• La Route des Grands Crus & Canal du Centre – ≃ 52 km (intermédiaire)
Départ de Beaune, vous longez le Canal du Centre, traversez villages viticoles et vignes de la Côte de Beaune et retour via la célèbre route des appellations. Quelques variantes vous permettront de déguster un Pommard ou un Volnay en chemin.
• La Voie des Vignes de Beaune à Dijon – ≃ 46 km (facile à intermédiaire)
Un parcours très bucolique, reliant Beaune à Dijon à travers villages de pierres, vignes classées et petits hameaux, avec une vocation œnologique remarquable.
Conseils pratiques :
- Durée estimée : 2 h 30 à 4 h selon la boucle.
- Niveau requis : intermédiaire (quelques montées) ou facile sur voie douce pour la Voie des Vignes.
- Services disponibles : excursions guidées avec dégustations à la halle des Climats (en Côte de Beaune, Pommard, Volnay), visites de domaines partenaires.
Exemple de circuit d’une journée :
- Matin : boucle Route des Grands Crus + Canal.
- Midi : arrêt dans un domaine pour dégustation.
- Après-midi : balade sur la Voie des Vignes jusqu’à Dijon ou retour à Beaune.
