{"id":1650,"date":"2024-11-16T19:03:00","date_gmt":"2024-11-16T17:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hoteldefrancebeaune.com\/?p=1650"},"modified":"2026-08-31T13:03:54","modified_gmt":"2026-08-31T11:03:54","slug":"soggiorno-sostenibile-a-beaune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoteldefrancebeaune.com\/it\/soggiorno-sostenibile-a-beaune\/","title":{"rendered":"Soggiorno a basso impatto a Beaune: che cosa facciamo e che cosa potete fare"},"content":{"rendered":"

Molti alberghi pubblicano una pagina sulla sostenibilit\u00e0 piena di buone intenzioni. Noi preferiamo dirvi con precisione che cosa facciamo \u2014 e che cosa no.<\/p>\n\n

Che cosa facciamo<\/h2>\n\n

Ci riforniamo in parte da produttori locali.<\/strong> La Borgogna \u00e8 una regione agricola: sarebbe assurdo far arrivare da lontano ci\u00f2 che cresce a pochi chilometri. E, semplicemente, \u00e8 pi\u00f9 buono.<\/p>\n\n

Facciamo la raccolta differenziata.<\/strong> In cucina e negli spazi comuni.<\/p>\n\n

Cambiamo la biancheria su richiesta, non automaticamente.<\/strong> Se vi fermate pi\u00f9 notti e i vostri asciugamani vanno ancora bene, ditecelo: non li sostituiremo. \u00c8 la misura pi\u00f9 efficace che un albergo possa adottare sui consumi di acqua ed energia, e dipende soltanto da una vostra parola.<\/p>\n\n

Che cosa non pretendiamo<\/h2>\n\n

Non abbiamo alcuna certificazione ambientale. Non produciamo la nostra elettricit\u00e0. Non abbiamo fatto un bilancio delle emissioni. Un albergo di centro citt\u00e0 in un edificio antico ha margini di manovra limitati, e preferiamo dirlo piuttosto che travestire tre abitudini ordinarie da impegno per il pianeta.<\/p>\n\n

Dove potete fare molto pi\u00f9 di noi<\/h2>\n\n

Questa \u00e8 la parte onesta della pagina: in un soggiorno a Beaune l’impatto non si gioca nell’albergo, si gioca negli spostamenti. E Beaune \u00e8 una delle poche mete del vino in cui si pu\u00f2 fare quasi del tutto a meno dell’auto.<\/p>\n\n